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水产行业,MSC、ASC和BAP区别

  MSC认证是什么?

  ASC认证是什么?

  BAP认证又是什么呢?

  它们之间有什么区别?

  什么时候需要获取这些认证呢?

  又给企业带来什么收益呢?

  今天带大家一起了解区分一下~


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  MSC认证

  海洋管理委员会(Marine Stewardship Council, 简称“MSC”)是一个国际非盈利组织,其成立宗旨是为了推动可持续渔业的发展以保障现在和未来的海产品供应。


  可以进行MSC认证的企业:

  水产捕捞者,零售商,加工商,贸易商等供应链上的所有企业均可申请进行MSC认证,前提是采购的原料供应商必须要优先获得MSC认证。


  为什么要获得MSC认证?

  获得MSC认证意味着满足全球广泛认可的可持续性基本原则--MSC渔业标准。MSC渔业标准是在联合国粮农组织(FAO)负责任渔业行为守则的基础上,与世界各地的专家和组织(包括政府学者、研究人员、渔业企业和非政府组织)协商制定的。

  经认证的符合条件的的水产品带有MSC标志,它表示:"该产品来源自符合国际海洋理事会(MSC)的环境标准的海域,并且符合良好管理和可持续捕捞的要求"。


  MSC认证带来的收益:

  提高声誉

  行业认可度的提高

  更好的市场呈现度

  促进与利益相关方的沟通

  渔业改进措施

  贡献于社会生计,保障就业

  开拓新市场

  稳固现有市场

  增加宣传机会

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  ASC认证

  ASC认证是享誉国际、受高度认可的水产行业黄金标准之一,颁发自以科学严谨著称的水产养殖管理委员会(ASC)。

  该认证拥有超过150多条评价指标,包括保护周边的生态系统和生物多样性、严格的控制抗生素使用、减少农药和化学品的使用、主动防止鱼类逃逸、执行严格的资源使用和可持续饲料标准、避开生态脆弱地区等等方面。


  可以进行ASC认证的企业:

  水产养殖户、小养殖户、加工商、零售和食品服务公司。


  为什么要获得ASC认证?

  随着世界人口的增长,对水产品需求也在增长。水产品是一种高蛋白、低脂肪、健康且营养丰富的食物。

  但是传统的捕捞方法无法满足需求。渔业资源是有限的,86%的海洋鱼类已完全开发或过度捕捞。海洋捕捞已达到其供应的极限。

  水产养殖是解决水产品需求和过度捕捞的解决方案。水产养殖有能力在满足全球需求的同时降低对野生捕捞渔业的压力。水产养殖是世界上增长最快的食品生产体系,预计到2018年,全球消费的一半以上的水产品将来自水产养殖。

  但是,养殖水产品需求的快速增长提出了新的问题。如果水产养殖管理不善,可能造成一系列不利影响,例如:不良现场管理、水污染、当地生态系统的破坏以及恶劣的工作条件。养殖业发展速度越快,对环境和当地社区的潜在影响越大。以上这些问题亟需解决。

  通过促进建立良好的水产养殖管理方式,我们不仅能够满足不断增长的产品需求,同时也能尽量减少对环境和社会的影响。


  ASC认证带来的收益:

  养殖场进行ASC认证具有重要的现实意义。

  巩固现有的市场份额,并进军新的市场。

  通过提高在行业内和消费者中的可信度来提升市场价值。

  采用行业最佳实践(例如,通过有效地利用饲料和更好地控制疾病)来提升竞争优势,成为行业的领跑者。

  

  BAP认证

  BAP认证,Best Aquaculture Practices最佳水产养殖规范,是全球最知名的水产养殖规范认证。

  主要是通过建立水产品苗种生产、养成、加工以及流通过程中的各项生产标准,从全产业链条(池塘到餐桌)的角度全面审核鱼苗场、养殖场、饲料厂和加工厂所涉及的食品安全健康、环境保护、社会责任和动物福利,以及产品的全程可追溯性,并提供最高水准的可操作规范。


  可以进行BAP认证的企业:

  整个水产养殖生产链,包括养殖场、加工厂、饲料厂和孵化场/鱼苗场。


  为什么要获得BAP认证?

  通过认证验证生产者是否遵循最佳养殖标准,以安全、负责地提供养殖的水产品。BAP考虑到了负责任水产养殖的所有关键因素,包含了环境和社会责任、食品安全、动物健康与福利以及可追溯性4个方面。


  BAP认证带来的收益:

  BAP是三方认证,确保审计的公平公正,客观和可追溯。BAP认证给予环境,社会诚信,动物和消费者的健康以保障。作为水产行业的从业者,参与到BAP认证有助于:

  巩固您在现有市场中的地位并开拓新市场

  通过增强在行业和消费者中的可信度提升市场价值

  与行业最佳实践接轨,作为行业领跑者提成竞争优势(例如,通过饲料的高效利用和疾病的更好控制)

  超过150家零售和餐饮世界各地的公司公开承诺从BAP认证的供应商采购水产品。



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